重慶市第七屆斗茶大賽結(jié)果出爐 22款金獎產(chǎn)品你喝過哪些?
發(fā)布時間:2024/11/11
日前,重慶日報記者從重慶市農(nóng)科院獲悉,重慶市第七屆斗茶大賽結(jié)果新近出爐:132個參評茶樣中,一哲牌永川秀芽、西大印象牌高香紅茶、長城茶業(yè)牌紅巖香雪(茉莉花茶)等22款產(chǎn)品榮獲金獎,另有33款獲得一等獎。
本屆斗茶大賽由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委指導(dǎo),市農(nóng)科院主辦,主題是“斗茶提質(zhì)渝茶飄香 產(chǎn)業(yè)興旺茶區(qū)增效”。自8月26日起向全市征集參賽茶樣,陸續(xù)收到18個區(qū)縣、67家經(jīng)營主體選送的茶樣共計132個,其中綠茶57個,紅茶49個,花茶、沱茶、老鷹茶等其他茶26個。
經(jīng)過專家初評、復(fù)評,共評選出綠茶金獎10個、一等獎15個,紅茶金獎8個、一等獎12個,其他茶類金獎4個、一等獎6個。
“此次參評茶樣數(shù)量又創(chuàng)新高,可以看出,企業(yè)積極性明顯提升。”市農(nóng)科院茶研所所長、重慶茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家吳全說,本次斗茶大賽較前幾年呈現(xiàn)以下幾個特點——
一是茶葉產(chǎn)品整體品質(zhì)明顯提升。從選送茶樣的整體品質(zhì)來看,整體評分較高。其中,綠茶感官品質(zhì)得分90以上的,占比67.8%,說明重慶茶葉加工水平在逐步提升。
二是茶葉產(chǎn)品種類不斷豐富。重慶主產(chǎn)綠茶,但從送樣數(shù)量上看,綠茶僅占送樣總量的43.2%,花茶、沱茶、白茶、老鷹茶等其他茶類產(chǎn)品數(shù)量有所增加,說明重慶茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在不斷優(yōu)化。
三是茶葉品質(zhì)向更注重向內(nèi)質(zhì)方向轉(zhuǎn)變。從產(chǎn)品感官品質(zhì)來看,無論是綠茶、紅茶還是其他茶類產(chǎn)品,同類茶在外形上已差距不大,品質(zhì)差異主要來自香氣和滋味的細微差距。
吳全表示,10年前,重慶茶葉整體品質(zhì)處于全國中下游水平。近年來,重慶持續(xù)推動茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,通過舉辦斗茶大賽及名優(yōu)茶評選活動等,促進企業(yè)提升品質(zhì)意識、品牌意識。如今全市茶葉品質(zhì)獲得市內(nèi)外專家高度評價,已進入全國上游梯隊,不少茶葉產(chǎn)品甚至在全國賽事中嶄露頭角。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委一級巡視員袁德勝表示,近年來,重慶堅持以“三茶”統(tǒng)籌為引領(lǐng),通過弘揚茶文化、提振茶產(chǎn)業(yè)、做實茶科技,加快綠色轉(zhuǎn)型和優(yōu)質(zhì)發(fā)展,茶葉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢。質(zhì)量與品牌建設(shè)仍是下一步工作的重中之重。
據(jù)悉,2023年全市茶園面積達108.2萬畝,全年產(chǎn)茶5.2萬噸,產(chǎn)值達52億元,產(chǎn)量居全國第14位、西部第六位,茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為山區(qū)庫區(qū)農(nóng)民群眾增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,帶動40余萬從業(yè)人員增收致富。
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